おはようございます。

今日は4月11日。
天気も良く、徐々に新緑が瑞々しくなってきましたね。
ポカポカ陽気で気持ちの良い朝です。

突然ですが、私たちは商品を
「選んでいるようで、選ばされている」

と言うことを聞いたことがありますか？

これは行動経済学でよく知られている考え方ですが

例えば----
商品数が多すぎると

・決断疲れ

・決定麻痺
が起き、「選ぶのが面倒になる」という状態になります。

結果として、
"選ばない"という選択をしてしまう。

私自身も、ネットで洋服を買うとき
商品が多すぎて選べず、結局買わなかった経験があります。

そこで重要なのが" 選んでもらう設計 "です。

・商品数をあえて絞る
・セットメニューにする
・「おすすめ」を明示する
・ランキング表示をする

こうすることで、
お客様は"考えなくても選べる"状態になります。

さらに----
人は他人に影響される性質（バンドワゴン効果）もあるため

・ベストセラー
・店長のおすすめ

・人気No.1
・料理長のいちおし

といった表現が、選択を後押しします。

メニュー作成では「美味しい料理を並べる」だけでなく
"どう選ばせるか"まで設計することが大切。

ちなみに、人は1日に約3万5000回もの意思決定をしていると言われています。

だからこそ、
夕方の方が提案が通りやすい、なんて話もありますね。

（決断に疲れて、受け入れやすくなるため）

それでは、素敵な一日をお過ごしください。