日本酒探訪
2014.03.13
雨にも負けず風にも負けず、今日呑んでもらいたいのは「田从(たびと)」。)
雨にも負けず、風にも負けず、「土と青」は今日も元気に営業しています。
さてそんな悪天候な今夜ですが、ちゃかりと面白い日本酒を、
本日もご用意しております。
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秋田県 田从(タビト)
山廃純米酒 無濾過詰原酒 槽掛袋搾り 山田錦 協会901号酵母 17BY(2006年度)
原料米:山田錦(徳島県産)
精米歩合:70%
アルコール:17度以上18度未満
日本酒度:+5
酸度:1.7
アミノ酸度:1.4
酵母:協会901号
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そんな熟成酒でございます。
悪天候の中、どうにか調布駅にたどりついたら、
あと3分頑張って、
今日の息抜きに「土と青」で一杯いかがでしょうか?
雨にも負けず、風にも負けず、
今宵も美味しい肴と日本酒に舌鼓。
「土と青」で皆様のお帰りをこゝろよりお待ちしております。