おはようございます。今日は4月11日。天気も良く、徐々に新緑が瑞々しくなってきましたね。ポカポカ陽気で気持ちの良い朝です。突然ですが、私たちは商品を...

おはようございます。現場に立ちながら経営を続けて、気づけば13年。日々お客様と向き合う中で、ふと立ち止まって考えることがあります。「私たちは、何を売...

おはようございます。4月に入り、新学期、新年度が始まりましたね。心新たに様々なことに取り組んでいきたい----そんな思いで、このブログも書き始めてい...

  おはようございます。10代後半〜20代前半の数年間。飲食業界で過ごしました。とはいってもカフェアルバイトのシェフのお手伝い（キッチン見習）という...