昨日土曜日にはまた多くのお客様にご来店頂き有り難うございます。

さて、そんな営業の中、、、いや〜驚きましたとも。

岐阜県中津川市は「三千櫻」を醸す三千櫻酒造。

代表兼杜氏である山田耕司さんご夫婦が「土と青」へご来店です！

東京へは良くいらっしゃるそうですが、はるばる調布まで足を運んで下さいました。

有り難うございます。

カウンターでのお話の中、私の気になっていた「純米R」の「R」の本当の意味を知る事が出来、満足満足です。（笑）

私のように「純米R、意味」とかでインターネットで調べた事がある方もいらっしゃるかと思いますので、、、杜氏の山田さんにお伺いした正解は〜！

ドコドコドコドコドコドコ...ジャジャーン！

R＝リッチテイスト（美味しく）

R＝リラックス（ゆったりと）

R＝レギュラー（定番に）

R＝リーズナブル（頂きやすく）

4つのRでございました！

うーんなるほど。

三千櫻はどのようなお料理と合わせても、寄り添い美味しくしてくれるそんなお酒ですが、その通り！山田さんもそのようなお酒造りをされているそうです。

ということで、記念に一緒にパチリです。

また、調布へいらした際は是非、お立寄頂けたら嬉しいです。

有り難うございました。