本日は、兵庫県は明石から新鮮な"明石鯛"が到着ですよ〜！

明石海峡の数ある魚の中でも、最もおいしさを全国的に知られている明石の天然鯛です。しかし、本当にいい物は高級割烹や寿司屋に直行で、なかなか市場では手に入りづらい貴重な存在なのですが、土と青の独自ルートにより、

な...なんと調布で「明石の鯛」が、頂けるのです！

今日は華の金曜日、生憎の雨模様ではありますが、早速カウンターで一足お先のお客様が、明石の鯛と熱燗で「クイッ」とやられておりますよ！（うらやましいっ！）

その他にも、最近「土と青」で始めた、大人気！"肴盛りセット"には、

本日は、ウナギの肝が入っており、酒のあてには絶品です！

お一人様でお楽しみ頂ける盛り合わせなのが良い！とのこと。

そしてそして。

明石からはタコも入荷しており、本日は「明石タコのやわらか煮」がおすすめです！

熱燗と一緒にお食事頂くのが、私のおすすめでしょうか？

本日でいうと、、、うーん。"誠鏡"や"旭鳳"あたりがマッチしそうです。

それでは、華の金曜日を是非「土と青」でお楽しみください！

今宵も美味しい肴と日本酒に舌鼓。

「土と青」で皆様のお越しをこゝろよりお待ちしております。