本日より悦凱陣3種、常温熟成してみる試みをしたいと思っております！

常温熟成は下の３本でいきたいと思います。
1本目　24BY　仕込41〜42号 オオセト　無濾過生純米
2本目　23BY　仕込11〜12号 オオセト　無濾過生純米　山廃仕込
3本目　22BY　仕込11〜12号 オオセト　無濾過生純米　山廃仕込

来年の今頃迄しっかり寝かせてみたいと思います！

開封の頃にはもちろんブログで「開封します宣言」をさせて頂きます！
はーーーーーーーーーーーー楽しみだーーーーーーーーー！

美味しくなることを祈って、「土と青's 蔵」へ。

来年が楽しみですな。

今宵も美味しい肴と日本酒に舌鼓。

「土と青」で皆様のお越しをこゝろよりお待ちしています。

-------------------------

土と青から、大切なお知らせ

三月三日（月曜日）〜四日（火曜日）は連休を頂きます。

お間違えの無いよう、どうぞ宜しくお願い致します。

ご迷惑をおかけ致しますがどうぞ宜しくお願い致します。