先日の29日（火曜日）の定休日には、

またお客様に楽しんで頂く日本酒を見にいきました。

私たちもまだ楽しんだ事のない地酒のオンパレードです。

酒屋さんで様々なお酒の試飲をさせて頂き、面白いお酒を沢山ご用意頂きました。

酒屋さんのお話で銘柄のウンチクやお味の話、

酒蔵のお話を聞くと日本にある全てのお酒を呑みたくなります。

飲めども呑めどもまだまだ飲み足りない。

日本酒の奥深さや新しい出会いに、日本酒の楽しさを再認識しました。

「土と青」では新しいお酒を順番にお出ししています。

っということは...

お客様に沢山お楽しみ頂かなければ新たな日本酒のラインナップとならないワケです。つまりはお客様にどしどし日本酒をお楽しみ頂きたい！

そんな気持ちです。

今週は三連休、3日は文化の日ということもあって、

土と青で「日本酒の文化」をお楽しみ頂ければ幸いです。

日本酒...よくわからないも結構でございます。

お気兼ねなくスタッフがご相談にのりますのでご安心を。

今宵も美味しいお魚と日本酒に舌鼓。

「土と青」でお待ちしています。