水曜日。明石から美味しいお魚が沢山届いた。

海のご機嫌が悪い中、沢山ご用意頂いた明石浦漁港の皆様に感謝です。

ということで、今宵の「土と青」はダントツ！刺身が旨い。ということになります。

全国の日本酒と一緒にクイっと一杯いかがでしょうか？

さて、本日届いたお魚に「タモリ」というお魚があります。

タモリ ＝ 瀬戸鯛といって、関東の市場には基本的に出回らないお魚です。

まさか。調布で食べられるとは...なお魚なわけです。

それを今宵はお刺身で如何でしょうか？（早いもの勝ちになってしまいます...）

それでは。明石より届いた、美味し〜いお魚です。

サワラ、鯵、ツバス、真鯛、太刀魚

マルハゲ（カワハギ）、ハリイカ、

タモリ（瀬戸鯛）、黒メバル

今宵も美味しいお料理に日本酒に舌鼓。

調布銀座商店街「土と青」でお待ちしています。